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Cahiers d'anthropologie sociale

Des hommes malades des animaux

Des hommes malades des animaux

L'Herne

Frédéric Keck et Noëllie Vialles (ed.)
Paris,  L'Herne, Cahiers d'anthropologie sociale ,  2012,  184 p.

Les crises sanitaires liées aux maladies animales transmissibles aux humains (zoonoses) se sont multipliées au cours des dernières années : « vache folle », « grippe aviaire », « grippe porcine ». Elles révèlent des transformations à la fois de nos rapports aux animaux et des dispositifs sanitaires qui leur sont appliqués : abattage, vaccination ou surveillance. Ces crises soulèvent des questions morales qui obligent à puiser dans des registres traditionnels : droits des animaux, équilibre entre l’homme et la nature, cycles de réincarnations… Dans ce volume, des anthropologues analysent les modalités par lesquelles des maladies animales bouleversent des collectifs d’humains et de non-humains. Un premier groupe d’articles porte sur la « grippe aviaire », maladie animale la plus emblématique des dix dernières années. De la biosécurité appliquée aux fermes de volailles et aux réserves d’oiseaux sauvages, jusqu’aux inquiétudes des consommateurs de viande et des militants animalistes, c’est tout un ensemble de relations qui se trouve éclairé par le spectre d’une pandémie possible. Un second groupe d’articles porte sur des maladies animales plus anciennes, qui concernent d’autres espèces animales et d’autres zones culturelles : arthropodes en Afrique de l’Est, rennes de Sibérie, chiens de compagnie au Brésil, brebis de transhumance dans les Cévennes, etc. Le volume se clôt par un article inédit de Claude Lévi-Strauss, qui inscrit l’analyse de la maladie dans une réflexion générale sur l’humanité.

SOMMAIRE

Introduction. Anthropologie sociale et maladies animales
Frédéric Keck

Aspects scientifiques et techniques de la notion de zoonose
Barbara Dufour

Éleveurs transhumants, vétérinaires et pouvoirs publics face à la brucellose
Anne-Marie Brisebarre

Inquiétudes alimentaires. De la vache folle au poulet grippé
Noëlie Vialles

Les vivants outragés. Usages militants des corps et perceptions des animaux d’élevage chez les défenseurs de la cause animale en France
Vanessa Manceron

Vivre avec des oiseaux. Frontières de la biosécurité en Angleterre
Stephen Hinchliffe

Faire mourir et laisser vivre. Grippe aviaire et rituels sanitaires à Hong Kong
Frédéric Keck

Le rôle des arbovirus dans la genèse des dispositifs de surveillance des virus émergents. Une histoire égyptienne
Matthieu Fintz

“Death does not come from the forest but from the village”. People, great apes and disease in the Equatorial African rain forest
Tamara Giles-Vernick et Stephanie Rupp

Entre piétin et loup. Menace interne et menace externe dans l’élevage de rennes des Tožu
Charles Stépanoff

Tristes (Psycho)Tropiques. Le monde des chiens dépressifs au sud du Brésil
Jean Segata

Finale : Corsi e Ricorsi. Dans le village de Vico
Claude Lévi-Strauss

 

Pour citer ce document

, «Des hommes malades des animaux», las [En ligne], Cahiers d'anthropologie sociale, Publications, mis à jour le : 06/10/2016
, URL : http://las.ehess.fr/index.php?1533.
Collège de France
CNRS
EHESS
Labex TransferS
PSL Research University

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